Queridos glotones, Hoy os escribo para contaros mi experiencia en un sitio en el que estuve la semana pasada para celebrar mi cumpleaños. A pesar de las apariencias, lo cierto es que Green Tea, que así se llama este restaurante que se encuentra dentro del Hotel Palace, es un sitio más que recomendable para ir, y también por su relación calidad precio. La comida es puramente asiática, con una carta amplia en la que se pueden degustar multitud de platos. En este caso, y dado que era la primera vez que íbamos, nos dejamos recomendar tanto por quien nos atendió como por un amigo, que nos invitó a que probáramos el pez mantequilla. Así que, nos dejamos aconsejar, todo en platos para compartir: Uno de los platos que probamos fue un tiradito de lubina, con una salsita de ají amarillo, muy ligero y acertado, como podéis ver en primer plano: Después, seguimos con unos nigiris de pez mantequilla. Posiblemente una de las elecciones de la noche. Tenía razón mi amigo cua...